Prepará una auténtica pizza de estilo napolitano con la Harina para Pizza Napoletana Chacabuco. Desarrollada especialmente para este tipo de elaboración, ofrece el equilibrio ideal para obtener una masa elástica, de fácil manejo y con una fermentación óptima.

Su formulación permite lograr pizzas con bordes altos y aireados, una miga liviana y una base fina, características de la tradicional pizza napolitana.

¿Por qué elegir esta harina?

✔ Especial para pizza estilo napolitano.

✔ Excelente elasticidad y extensibilidad.

✔ Favorece fermentaciones largas.

✔ Bordes alveolados y gran desarrollo en el horno.

✔ Fácil de trabajar, tanto para aficionados como para profesionales.

✔ Calidad garantizada Chacabuco.

Ideal para preparar

• Pizza napolitana.
• Pizza a la piedra.
• Focaccia.
• Calzones.
• Masas con fermentación prolongada.